Frente a la agricultura y la ganadería, la pesca ha seguido tradicionalmente el método simple de la recolección.
   Ante unas sobrecapturas tales que ponen en peligro a muchas especies y al equilibrio ecológico del sistema marino, la potenciación de las ciencias del mar, permite albergar importantes esperanzas. Una abusiva utilización del mar puede envenenarlo y agotarlo, lo que podría tener consecuencias catastróficas para todo el planeta, debido principalmente a una progresiva carencia de oxígeno en la atmósfera terrestre. Una pesca controlada debe respetar los ciclos biológicos y el tamaño y número de capturas.
  La acuicultura está despertando, con un retraso de miles de años. En países pioneros como Japón y España, el consumo de productos marinos procedente de cultivos controlados aumenta progresivamente. Es previsible que en el futuro, los avances científico-técnicos conviertan el mar en una gigantesca granja.
  La reconversión del sector pesquero requiere potenciar la formación y la investigación.
  Los centros de experiencias marinas y de acuicultura deben contar con las instalaciones técnicas y los efectivos humanos en función de los proyectos de investigación que estén desarrollando. Son prioritarios los estudios sobre la biología de las diferentes especies de peces y moluscos, y sus patologías más frecuentes, o sobre su cultivo en cautividad o su explotación de bancos naturales.

Estos centros analizan también la productividad primaria en determinadas áreas.
  Los peces y otras especies marinas, susceptibles de un cultivo en cautividad o controlado, deben estudiarse desde su estado larvario. El estudio de cría de peces, requiere grandes tanques de agua que mediante un filtrado adecuado estén exentos de substancias o microorganismos indeseables. Larvas, alevines y ejemplares adultos van ocupando los tanques correspondientes, instalándose los ejemplares reproductores en lugar aparte. Los centros de acuicultura, cultivan en instalaciones adecuadas el alimento para el engorde de los peces, produciendo masivamente fitoplactos y copépodos. Las causas de enfermedad y muerte de los peces las estudian especialistas, que efectúan las disecciones y los controles correspondientes. Dentro de una importatne organización para el fomento de la investigación y formación pesquera, la Xunta de Galicia dispone de un Centro Experimental en Acuicultura en Ribeira.
Algunas áreas geográficas son especialmente aptas y prometedoras en la cría de molusco.Desde el Centro de Investigaciones Marinas de Vilanova de Arousa (Pontevedra), se hace un estrecho seguimiento sobre la producción de moluscos de los bancos naturales de la zona intermareal de todas las rías bajas. Este centro se encarga de impartir formación básica a los mariscadores de la zona, lo que les ha permitido aumentar notablemente sus ganancias en los últimos años.

El cultivo y mejora de la producción de moluscos, especialmente el de las ostras y almejas, se estudia en profundidad. En los centros de investigación se hace un seguimiento exhaustivo del crecimiento de estas especies, o de sus procesos de reproducción, cultivo larvario y preengorde, sin descuidar el cultivo del fitoplacton para su alimentación.España y particularmente Galicia, se encuentran entre los líderes mundiales de la cría industrial de especies marinas.Si los recursos vivos del mar son estudiados y tratados por el hombre en la medida de su importancia, el mar podrá ser la gran despensa de futuras generaciones. Por el contrario una contaminación masiva de las aguas, junto a una explotación abusiva e irracional de los seres marinos, podría llevarnos a una gran catástrofe.